Жара создает хорошие условия для размножения микробов. Как избежать встречи с ними?

Наступили теплые деньки. И ты радуешься ясному небу и солнечному теплу. Наконец можно чаще проводить время на природе, собираться с семьей и близкими на пикник, лакомиться сезонными ягодами, овощами и фруктами. Все это, безусловно, радует, но нужно все-таки быть осторожной. Летом из-за жары как никогда себя хорошо чувствуют болезнетворные для кишечника микробы, которые с удовольствием живут в неочищенной воде и немытых продуктах питания. О каких микробах идет речь?

Микроагрессоры

Выделяют три группы бактерий, которые способны вызвать различные заболевания кишечника:

• бактериальные кишечные инфекции: сальмонелла, дизентерийная палочка, холерный вибрион и др.;
• протозойные кишечные инфекции: амеба, лямблия, споровик и др.;
• вирусные кишечные инфекции: ротавирус, аденовирус и др.

Любопытно, что различные инфекции имеют свои предпочтения в продуктах.

Например, сальмонелла попадает к человеку через инфицированные яйца, молоко, мясо. Дизентерийная палочка – с немытыми овощами и фруктами, холерный вибрион – с зараженной питьевой водой. А кишечная палочка бывает на любых продуктах и на предметах домашнего обихода.

Меры безопасности

Боли в животе, тошнота, рвота, диарея, обезвоживание, повышение температуры – это симптомы, которые вызывают кишечные инфекции. Что бы не подхватить заразу, нужно всегда следовать таким правилам:

• мой руки перед едой;
• тщательно мой продукты питания перед готовкой или употреблением;
• не используй чужие столовые приборы и посуду;
• храни продукты в прохладном месте.

Останови атаку

Наша иммунная система сама справляется  с небольшим количеством попавших в организм микробов. Но если речь идет о колонии, то здесь уже без внешней помощи не справиться. Тактика лечения кишечных отравлений и инфекционных заболеваний такова: - непродолжительный голод. Кишечнику нужен отдых; - ликвидация обезвоживания. Пей слабые солевые растворы; . - дезинтоксикация. Принимай универсальные угольные сорбенты (лучше в капсулах). Ранний прием этих лекарств отлично убирает токсины из организма, действует быстро и продолжительно.

Кстати, сорбенты помогут и при отравлениях теми продуктами, которые выращивались с использованием химических веществ.

Мнение специалиста

Михаил Петров, диагност, врач высшей категории

Когда необходимо обратиться к врачу:

Следи за самочувствием. Если в течение 2 дней самочувствие не улучшилось, не исчезли боли в животе, повысилась температура, участились рвота и диарея (особенно опасный симптом — диарея  с примесью крови), стала темной моча,  срочно вызывай “скорую помощь”.  Важный момент. Если заболел ребенок или  пожилой человек, лучше не выжидать, а сразу обратиться к врачу и не заниматься самолечением.