Жара створює сприятливі умови для розмноження мікробів. Як уникнути зустрічі з ними?

Настали теплі дні, і ми радіємо ясному небу та сонячному теплу. Це чудова нагода частіше проводити час на природі, влаштовувати пікніки з родиною та друзями, ласувати сезонними ягодами, овочами й фруктами. Проте, попри всю радість, слід бути обережними. Улітку, через спеку, хвороботворні мікроби, небезпечні для кишківника, активно розмножуються у забрудненій воді та на немитих продуктах.

Які мікроби загрожують?

Мікроагресори

Виділяють три групи бактерій, які можуть викликати захворювання кишківника:

• бактеріальні інфекції: сальмонела, дизентерійна паличка, холерний вібріон тощо;
• протозойні інфекції: амеба, лямблія, споровики;
• вірусні інфекції: ротавірус, аденовірус тощо.

Цікаво, що різні інфекції мають свої "улюблені" продукти.

Наприклад:

• Сальмонела потрапляє через інфіковані яйця, молоко, м’ясо.
• Дизентерійна паличка передається з немитими овочами та фруктами.
• Холерний вібріон живе у зараженій питній воді.
• Кишкова паличка може бути на будь-яких продуктах або предметах домашнього вжитку.

Заходи безпеки

Біль у животі, нудота, блювання, діарея, зневоднення, підвищена температура – це типові симптоми кишкових інфекцій. Щоб уникнути зараження, дотримуйтесь таких правил:

• мийте руки перед їжею;
• ретельно мийте продукти перед приготуванням чи вживанням;
• не використовуйте чужі столові прилади та посуд;
• зберігайте продукти у прохолодному місці.

Зупини атаку

Наша імунна система здатна впоратися з невеликою кількістю мікробів, які потрапили в організм. Але якщо йдеться про цілу колонію, знадобиться допомога. Тактика лікування кишкових отруєнь і інфекцій:

• короткочасний голод – кишківнику потрібен відпочинок;
• ліквідація зневоднення – пийте слабкі сольові розчини;
• дезінтоксикація – приймайте універсальні сорбенти, наприклад активоване вугілля у капсулах.

До речі, сорбенти допоможуть і при отруєннях продуктами, вирощеними з використанням хімічних речовин.

Думка спеціаліста

Михайло Петров, діагност, лікар вищої категорії

Коли необхідно звертатися до лікаря:

Слідкуйте за самопочуттям. Якщо протягом 2 днів стан не покращується, болі у животі не зникають, температура підвищується, частішають блювання та діарея (особливо небезпечний симптом – діарея з домішками крові), сеча стає темною – терміново викликайте швидку. Важливо! Якщо захворіла дитина чи літня людина, краще не чекати, а одразу звернутися до лікаря і не займатися самолікуванням.