На порталі LIKAR.INFO відбулася відеоконференція на тему «Що потрібно знати про харчову алергію?». Нашим експертом стала Гогунська Інна Володимирівна, д.м.н, алерголог вищої категорії, старший науковий співробітник відділу клінічної алергології, заступник директора центру алергічних захворювань верхніх дихальних шляхів.

Молоко, яйця, арахіс, риба та інші продукти є частиною здорового раціону для більшості людей. Але для деяких вони стають небезпечними алергенами. Харчова алергія – не таке вже й рідкісне явище в наш час. Часто вона дає про себе знати у фруктово-ягідний сезон, коли з’являються малина, полуниця, помідори. Багато хто навіть не підозрює, що причиною нездужання є не харчове отруєння, застуда чи шкірна інфекція, а алергія на з’їдений продукт. Тим часом потрапивши у травний тракт, алерген чинить токсичний вплив на організм. Тому важливо знати, як зменшити вплив алергену та швидше вивести його з організму.

Під час онлайн-конференції спеціаліст відповіла на такі запитання:

1. Що таке харчова алергія, як вона проявляється?
2. Які продукти найчастіше викликають харчову алергію або харчову непереносимість? Чим це загрожує? Яка роль сорбентів у боротьбі з харчовою алергією?
3. Як обрати сорбент? Коли та як приймати сорбенти?